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你相信嗎   睡眠與記憶的關聯密不可分？！

曾經被廣為宣傳的睡眠學習法，主張人處於睡眠狀態較清醒記憶力更高，舉凡 歷史、地理、英文等需要死背的科目題材，利用錄音機將這些題材不斷地重複播放，就能記憶在腦海中。但若真如此，讀書豈不是件非常容易的事嗎？當然，此學習法被證實是沒有這種功效的。試想那睡眠到底對記憶有沒有幫助呢？ 若是在學習後馬上就寢，那學習效果又如何呢？

實驗數據顯示，在學習後馬上就寢以及持續清醒著，之後再舉行測驗，持續清醒著的人，因外在訊息不斷地透過眼睛、耳朵等感覺器官輸入大腦中，干擾原有資訊，測驗結果表現較對照組（馬上就寢者）來得差。因此，學習後馬上進入睡眠狀態，較能保有完全的學習。大部分的人都有過熬夜準備考試的慘痛經驗，一旦睡眠不足便會阻礙記憶能力，即便前一晚將考科全部看過一遍，考出的成績依然不盡理想。所以，良好的睡眠品質對於記憶是非常重要的因素之一。

彈性疲乏落入惡性循環！！

德國實驗心理學家艾賓格豪斯提出忘卻曲線，在學習最初時，意願非常強烈加上獲得的資訊量不多，為記憶力最高時，隨學習時間持續進行，資訊相互干涉、結合，理解力逐漸變差；加上伴隨而來的疲倦、不耐使得記憶力降低。學習必須適時適量，超時超量的學習是既沒效率也沒效果的學習方式，身心俱疲的情況 下，有如一台運轉過度的機械或執行超荷程式的電腦，專注力會變得很難集中，更別提發揮記憶力。




吃什麼？喝什麼？記憶力會提升？

咖啡或茶常被用來提神醒腦的飲料，因其中所含的咖啡因會刺激中樞神經，引起興奮作用，刺激大腦短暫記憶和注意力功能，增加記憶的鞏固與提取，但同時必須注意的是咖啡因會減少大腦機能所需的鈣質，過量反而會引起負面效果。另外，咖啡和紅茶中所含的丹寧，會吸收人體中的鐵質，長期飲用會導致貧血，減少腦中氧氣供給量，喝多都對於大 腦機充分發揮有負面作用。但值得一提的是咖啡中除咖啡因外的成分有緩和肝臟負擔的作用，欲藉菸酒提神不如 咖啡來得不傷身。

乙醯膽鹼、正腎上腺素及多巴胺與人體記憶、思考、認知功能有密切相關，從飲食中就能攝取這些物質，腦內神經傳導物質濃度會增加，能讓大腦功能最佳化。膽鹼－在體內可以轉換為神經傳導物質乙醯膽鹼，可改善記憶力。 來源：蛋黃、豆腐等都富含膽鹼卵磷脂。酪胺酸－幫助製造正腎上腺素及多巴胺，保持頭腦的思路清晰。 來源：家禽、海產、大豆及乳製品等高蛋白質的食物。 同時應避免攝取損害記憶力的物質：最新研究證實過高血糖與記憶衰退或喪失有關，甜食等升高血糖物質應避免。油炸食物和高糖高鹽重口味食物，都會干擾血清素及腎上腺 素分泌。